Ингредиенты: 400 г зеленых помидоров Для кляра: 2 яйца ч. л. паприки 1/2 ч. л. сушеного молотого чеснока соль и перец по вкусу панировочные сухари растительное масло Приготовление: Помидоры вымойте и нарезайте кружочками, посолите и оставляйте на 10-15 м., затем сливайте выделившуюся жидкость. В миске взбейте яйца, добавляйте сушеный чеснок+паприку+соль+перец по вкусу, снова взбейте. Обмакивайте помидоры в яичную смесь, обваливайте в сухарях и обжаривайте на раст. масле до золотистой корочки с 2-х сторон. #рецепты