Ингредиенты: треска 500 гр. морковь 150 гр. лук порей/150 г репчатого лука; сок половины лимона; мука; соль; перец; растительное масло; Соус бешамель: молоко 500 мл. слив. масло 50 гр. мука 50 гр. Приготовление: На рыбу сыпьте соль+перец, добавляйте сок лимона и перемешивайте. Лук нарезайте на колечки. Морковь натрите. На раст. масле жарьте лук, добавляйте морковь. Рыбу обваляйте в муке. На раст. масле жарьте рыбу с 2-х сторон. Готовьте соус: Масло растопите, добавляйте муку и перемешивайте. Добавляйте молоко+соль+перец и варите на мелком огне. В форму выложите рыбу, на рыбу выкладывайте овощи, после вылейте соус. Запекайте при 180 град. 25-30 м. #рецепты