Ингредиенты: свиная корейка 3 куска томатный соус с базиликом 3 ст. л. приправы 3 ст. л. сливочное масло 30 г лук зеленый 1 горсть укроп свежий 1 пучок соль 1 ч. л. Приготовление: Стейки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Добавляйте приправу+томатный соус с базиликом. Перемешивайте и натерите мясо. Сыпьте мелко нарезанный зеленый лук. Оставляйте мариноваться на 1 ч. Распалите мангал и выложите корейки на решетку. Жарьте и переворачивайте 2-3 м. После готовки выложите на деревяную доску, смазывайте зеленым маслом и подождите 2-3 м. Готовьте зеленое масло: Смешивайте слив. масло+соль+зелень (мелко нарезанную)+лук+укроп. Выложите на пищ. пленку массу, скатайте в колбаску и положите в морозилку. #рецепты