Ингредиенты: Мука-550гр Молоко-240мл Дрожжи-7гр Сахар-80гр Яйца -2 шт Масло слив-80гр Соль щепотка Ванилин Приготовление: В тёплое молоко добавляйте дрожжи и оставляйте 10 м. В просеянную муку добавляйте яйца+сахар+сливочное масло растопленное+опару+соль+ванилин. Замешивайте мягкое тесто и убирайте в тепло на 1,5 ч. Начинка маковая: Мак-230гр Сахар-230 гр Масло сливочное -50 гр Молоко-350 Приготовление: Мак промойте, залейте молоком и поставьте на огонь. Когда закипит, варите на медленном огне около 35-40 м. Затем сцедите хорошо, чтобы жидкость ушла. Измельчите блендером, добавляйте сахар+масло. Формируйте булочки, оставляйте их 10 м. подняться. Затем смазывайте желтком. Разогревайте духовку и выпекайте 25-30 м. при 190 град. #гиф_рецепты