Ингредиенты: куриная печень-500 гр. сыр-300 гр. желатин-10 гр. помидор-150 гр. морковь-150 гр. лук-150 гр. зелень; соль; растительное масло; Приготовление: Желатин замочите в холодненькой воде (150 мл.). Делайте так как написано на упаковке. Лук+зелень мелко нарезайте, помидоры-кубиками. Морковь+сыр натрите. Жарьте лук на раст. масле, добавляйте печень+соль, жарьте 10-15 м. и остудите. Желатин доведите до кипения. Немножко остудите. Отправьте печень в мясорубку. Смешивайте печень+морковь. Добавляйте пол желатина и перемешивайте. Смешивайте сыр+помидоры+зелень. Добавляйте оставшийся желатин в сырную массу и перемешивайте. Выложите пол печени в форму и разровняйте. На печень-сыр. На сыр выложите печень и отправьте в холод. на 5-6 ч. #рецепты