Ингредиенты: манная крупа 1 стак. кефир 2,5% 1 стак. творог 5% 300 г сахар 1 стак. яйца куриные 4 шт. тыква 250 г сода 1 ч. л. растительное масло рафинир. 3 ст. л. соль 1 щеп. ванилин 1 щеп. Для смазывания формы : растительное масло рафинир. 1/2 ч. л. Приготовление: Манку насыпайте в кефир и оставляйте на 30 м. Яйца+сахар+соль+ванилин соедините и взбивайте. Добавляйте творог в яичную массу, перемешайте до однородного состояния. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарезайте мелкими кубиками. Соедините набухшую в кефире манку с яично-творожной массой, вливайте раст. масло, сыпьте соду и перемешивайте. Выложите в тесто кусочки тыквы и перемешивайте. Форму смазывайте раст. маслом, вылейте тесто. Разогревайте духовку до 180 град. и выпекайте 35–40 м. Готовый манник доставайте из духовки. Дайте полностью остыть в форме. Выложите манник на блюдо, разрезайте на порции и подавайте вместе с любимым напитком. #рецепты