Ингредиенты: ⠀ Для рогаликов: 60 ломтиков хлеба для тостов•сливочное масло 300 г ветчины 300 г сыра (в кубиках) 200 г тертого сыра ⠀ Для соуса бешамель: 3 столовые ложки сливочного масла 3 столовые ложки муки 500 мл молока•соль и перец 1 щепотка мускатного ореха 100 г тертого сыра 2 столовые ложки измельченного зеленого лука Приготовление: Обрезаем корочку с каждого ломтика хлеба. Режем корочки на маленькие кубики. Обжариваем кубики хлеба на сливочном масле до золотистой корочки. Теперь раскатываем ломтики хлеба скалкой и сворачиваем в небольшие трубочки или конусы, которые мы позже заполним начинкой. Заполняем трубочки из хлеба кусочками сыра и ветчины и выкладываем их друг на друга вдоль края большой тарелки из термостойкого стекла. Когда трубочки уложены в один слой, посыпаем их тертым сыром; сверху выкладываем второй слой и снова посыпаем сыром. В центре оставляем место для соуса. Ставим в духовку на 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Для соуса нагреваем масло в кастрюльке, добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Приправляем солью и перцем, добавляем мускатный орех. Наконец, когда соус станет однородным, добавим в соус сыр и зеленый лук. Наполняем соусом небольшую емкость и ставим в центр нашего кольца из рогаликов. Не забываем и про гренки, которые мы приготовили в начале. #гиф_рецепты