Ингредиенты: теплое молоко 1 стак. дрожжи; сахар - щепотка; слив. масло; яйцо - 2 шт. мука 550 гр. Начинка : Корица -2 ч.л смешать с сахаром -пол стак. Сливочное мягкое масло -60 гр Сливочная помадка Творожный сыр Сах.пудра по вкусу Приготовление: Смешивайте и оставляйте на 10 м. тёплое молоко+быстродействующие дрожжи+сахар. Затем в чащу добавляйте щепотку соли, 80 гр слив. масла+2 яйца ,перемешивайте венчиком. Затем добавляйте 3,5 ст.муки (550гр). Тесто должно быть мягким, не забитым мукой. Смазывайте чащу маслом и убирайте тесто в тепло на полтора часа . Когда тесто подойдёт, смазывайте маслом, затем сыпьтем корицу+сахар, сворачивайте рулетом. Нарезайте, и укладывайте в форму, оставляя немного расстояния между ними .Накрывайте пленкой и оставляйте на 30 м. Затем разогревайте духовку до 180 град. отправляйте туда, яйцом смазывать не нужно. #гиф_рецепты