Ингредиенты: Для теста: теплая вода 125 мл. теплое молоко 125 мл. сухие дрожжи 7 гр. сахар 1 ст. л. раст. масло 60 мл. белок 1 шт. йогурта 1 ст.л. соль 1 ч.л. мука 450 гр. Для начинки: Колбаса Помидор Болгарский перец Кукуруза Сыр Дополнительно: 1 желток для смазывания Приготовление: В миске смешайте молоко+воду+дрожжи+сахар. Добавляйте раст. масло+белок+йогурт+соль. Мало-помалу сыпьте муку, замесите мягкое тесто, оно должно слегка липнуть к рукам(не забейте тесто мукой). Тесто накройте и оставляйте отдыхать на 40 м. в теплом месте. Далее формируйте пирог с начинкой, как показано на видео. Накройте его пленкой/полотенцем и дайте отдохнуть еще 20 м. Желток смешивайте с 1 ст. л. воды, смазывайте пирог. Выпекайте 25-30 м., при 190 град. #гиф_рецепты