Ингредиенты: куриное филе 800 гр. луковица 1 шт. молоко 150 мл. желатин 1 ч. л. соль; перец Приготовление: Нарезайте филе+лук, сложите в блендер и измельчите. В молоке разведите желатин. Смесшивайте мясо+яйцо+соль+перец и вымесите. Вымешивая вливайте мало-помалу молоко, вымешивайте еще 2-3 м. На пленочку выложите мясную массу, заворачивайте пленку, сделайте колбасу и туго закрутите концы пленки. После оберните в еще 1 пленочку, концы плотно завяжите кулинарной нитью. В кастрюлечке кипятите воду, выложите колбасу. Накройте крышечкой и варите примерно 1 ч. затем достаньте и выложите на тарелку. #рецепты #завтрак