Ингредиенты: -кефир 1 л. -молоко 50 мл. -соль 3/4 ч. л. -паприка в хлопьях 1 ч. л. Приготовление: Смешивайте все продукты и положите на водя. баню. Нагревайте до того, чтобы образовались хлопья. Переложите в сито с 3 сл-ми марли, дайте стечь. Не выливайте сыворотку. Придавите грузом в 1 кг. Положите в холодиль. Через 2 ч. готов. Можете пробовать с ржаным хлебом+зеленью. #рецепты