Ингредиенты: -Скумбрия (свежезаморож.) 1-2 кг -Репчатый лук 2-3 шт. Маринад: -Томатная паста/кетчуп 5 ст. л. -Масло раст. 100 г. -Сахар 1 ст. л. -Соль 1 ст. л. -Красный перец (молот.) 1/2 ч. л. -Черный перец (молот.) 1/2 ч. л. -Уксус 50 г. -Лавр. лист 1-2 шт. -Кориандр в зернах; Приготовление: Разделите рыбку на филе и нарезайте кусками. Сварите маринад, дайте настояться и остудите. Выложите рыбку в контейнер, добавляйте лук (полукольц.). Заливайте маринад, накройте и положите в холодиль.на 1-2 дня. #рецепты