Ингредиенты: Для теста: -2,5 стак. муки; -2 стак. воды; -1 ст. л. сахара; -1 ст. л. слив. масла; -1 ст. л. манной крупы; -1 ст. л. крахмала; -1 щепотка соли; -3-4 яйца; Для жарки: -1 л. раст. масла; Шербет: -3,5 стак. сахара; -3 стак. воды; -1 ломтик лимона; Соедините всё в кастрюле, варите 13-15 м. и охладите. Приготовление: В кастрюлю с толстым дном налейте воду, добавляйте сахар, масло и соль. Доводите до кипения и затем сыпьте муку, тщательно перемешивайте деревянной ложечкой. Варите в течении 2 м. Переложите тесто в мисочку и остудите. Затем в тесто добавляйте яйца, крахмал и манную крупу. Перемешивайте и переложите в кондитерский мешочек. В кастрюлю налейте масло и сжимая мешок, отсадите кольца. Готовьте на среднем огне, до золот. цвета. Опустите десерт в щербет на 1-2 м. Переложите на блюдо и украсьте порошком из фисташек. #гиф_рецепты