ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
• Печень говяжья.-300 гр.
• Яйцо-1 шт.
• Соль ,перец.
• майонез-1 стол.л.
• мука-1 стол.л.
Приготовление:
1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+ мука, яйцо, майонез, соль,перец.
2. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку(обжарить репчатый лук с болгарским перцем+ зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр).
3. Запечь в духовке при 220-15 минут
Приятного аппетита!