🥘 🍄 ЖУЛЬЕН С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ 🍄 🥘

Безупречный вкус:)
Жульен - прекрасная горячая закуска. Предлагаю сделать жульен с шампиньонами и сыром. Это не сложное блюдо украсит стол и в будни, и в праздники. Обязательно порадуйте своих близких!
Для приготовления жульена с шампиньонами и сыром нам потребуется:
✏ 500 г шампиньонов;
✏ 300 мл сметаны;
✏ 100 г сыра твёрдых сортов;
✏ 2 луковицы;
✏ соль, перец - по вкусу;
✏ растительное масло для жарки.
---
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Шампиньоны промыть под проточной водой, затем нарезать тонкими пластинами.
Обжарить лук на растительном масле до мягкости.
Затем добавить шампиньоны и обжаривать до полного испарения жидкости, периодически помешивать.
Когда жидкость испарится, добавить сметану, соль, перец и тушить, помешивая, 10 минут.
На крупной тёрке натереть сыр.
Разложить грибную смесь по кокотницам, присыпать сыром, поставить в разогретую духовку и запекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Вкусный жульен с шампиньонами и сыром подать на стол горячим.
Приятного аппетита!