Для приготовления понадобится:
зеленые помидоры - 2 кг.;
луковица - 1 шт.;
растительное масло - 3 ст.л.;
чеснок - 2 зубчика;
уксус 9% - 100 мл.;
укроп и сельдерей;
Для рассола:
вода - 1,5 л.;
соль - 1,5 ст.л.;
сахар - 3 ст.л.;
перец горошком - 5 шт.;
лавровый лист - 2-3 шт.
Данное количество ингредиентов рассчитано на одну 3-литровую банку.
Приготовление:
1. На дно чистых стерил. банок поместить веточки укропа и сельдерея, чеснок, залить масло и уксус.
2. После этого плотно уложить помытые помидоры.
3. Лук очистить, нарезать кольцами и помидоры.
4. Приготовить рассол из указанных ингредиентов и горячим залить содержимое банок.
5. Затем банки накрыть жестяными крышками и поместить в емкость для стерил, обрабатывать в течение 25 мин.
6. После этого их немедленно закатать, перевернуть вверх дном и укутать в теплое одеяло на 24 ч.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев