Жареные помидоры в сырном кляре.

Очень аппетитные , так бы всю тарелку и съел))
Ингредиенты:
4 крепких плотных помидора
150 гр твердого сыра
Майонез или сметана — 2 ст.л.
Яйца — 2 шт
Сушеная молотая паприка
Чеснок молотый или свежий
Черный или красный молотый перец
Растительное масло
---
Рецепт приготовления жареных помидоров в сырном кляре:
Для начала помидоры следует помыть, опустить на
несколько секунд в кипяток, снять кожицу.
Затем нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком,
черным или красным перцем.
Теперь делаем кляр:
взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.л. сметаны или майонеза,
добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте.
Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь,
чтобы оно хорошо прогрелось.
Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду
с помощью ложки или лопатки.
Обжаривайте помидоры до золотистой корочки.