ОВОЩНОЙ САЛАТ С ФЕТОЙ

Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт
Желтый болгарский перец - 1 шт
Помидоры Черри - 200 гр
Огурец - 1 шт
Сыр фета - 150 гр
Оливковое масло - 50 гр
Французская горчица - 2 ч л
Соевый соус - 1 ст л
Лимонный сок - 1 ч л
Сахар - ½ ч л
Перец молотый - по вкусу
Приготовление:
Очистите авокадо от кожуры, достаньте косточку и нарежьте мякоть на кубики. Сбрызните авокадо лимонным соком и переложите в миску для смешивания ингредиентов. Перец хорошо промойте, удалите плодоножку, косточки и нарежьте кубиками. Огурец вымойте, срежьте концы и нарежьте на небольшие кусочки. Сыр фета нужно нарезать кубиками. Помидоры Черри разрежьте пополам. Смешайте все ингредиенты. Добавьте в салат чёрный перец и любые другие приправы на ваш вкус.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, сахар и французскую горчицу. Заправлять салат можно при подаче, а можно сразу, перемешав перед подачей.
Приятного аппетита!