Нам понадобится: Тесто: Масло сливочное - 180 гр Яйца - 2 шт. Сахар - 100 гр Мука - 370 (+/- 30) гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем: Сливки для взбивания - 200 мл Сахарная пудра - 5-6 ст.л. Способ приготовления: 1. В мягкое сливочное масло добавляем сахар, взбиваем до пышного состояния 2. Добавляем яйца, взбиваем еще 2-3 минуты 3. Перемешиваем муку с разрыхлителем 4. Просеиваем муку в яичную смесь 7. Замешиваем тесто. оно не должно липнуть к рукам. Тесто делим на 2 равные части 8. Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем одну часть теста, раскатываем с помощью скалки. Вырезаем цифру. Выпекаем корж в заранее разогретой духовке 5-7 минут при 180° 9. Взбиваем сливки с сахарной пудрой 10. Крем перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем на корж в виде небольших шариков, накрываем вторым коржом и также наносим крем