Ингредиенты: 800 г куриной грудки 4 ст. л. крахмала кукурузного (можно картофельного) 3 яйца 1 белая луковица 3–4 ст. л. сметаны 2 зубчика чеснока пучок зелени (укроп, петрушка) соль, перец черный молотый по вкусу растительное масло для обжарки Приготовление: Куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки. Также мелко нарезаем лук, чеснок, зелень и добавляем в фарш. Затем вводим яйца, крахмал, сметану, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Фарш выкладываем на сковороду ложкой без предварительного формирования и панировки. Жарим котлеты на разогретом масле при средней температуре с двух сторон. #рецепты