Ингредиенты: Основные: творог 200 г сахар 3 ст. л. соль 1 щепотка яйца куриные 1 шт. сметана 1 ст. л. кокосовая стружка2 ст. л. мука 3 ст. л. Дополнительно: кокосовая стружка 2 ст. л. сливочное масло 1 ч. л. Приготовление: Творог размешивайте с сахаром+солью. Вбивайте в эту массу яйцо, размешивайте, добавляйте сметану и снова размешивайте до однородной массы. Всыпьте в будущее тесто кокосовую стружку, размешивайте, дайте постоять 10 м.. Муку просеивайте и всыпьте к остальным ингредиентам. Месите тесто.Формируйте вареники: от общей массы теста отщипывайте кусочек, скатывайте его шариком и расплющивайте в «монетку», толщ. 1 см. Каждый вареник обваливайте в кокосовой стружке, немного прижимая, чтобы она налипла на тесто. Из этого количества теста у меня получилось 18 вареников. Отвариваем вареники в подсоленной воде, достаточно 3 5 минут после закипания. Вынимайте шумовкой и подавайте к столу. Ленивые вареники полейте слив. маслом/просто положите кусочек масла на каждый вареник. #рецепты #завтрак