Ингредиенты: Яйца 8 шт. Свекла 1 шт. Филе сельди 1 полов. Сок лимона 1 ч. л. Сметана 2 ст. л. Зелень; Красная икра 1 ст. л. Соль; Перец; Приготовление: Свеклу сварите и натрите. Яйца сварите, разрезайте на 2 части, желтки отложите, а белки поместите в свеклу, залейте горячую воду и оставляйте на 1 ч. Сельд разрезайте пополам. 1 половину помещайте в блендер, добавляйте желтки+сметану, хорошо взбивайте. Потом добавляйте лим. сок+зелень, перемешивайте. 2-ую пол. сельди нарезайте на 8 полосок. Вынимайте пол. яичных белков из свеклы и дайте высохнуть, выкладывайте начинку, после дольку сельди+несколько икринок, украшайте зеленью. #рецепты