Ингредиенты: 1 небольшой корень дайкона 1 крупная сочная морковка 4 средних огурца 1 сладкий красный перец 1 кочан салата айсберг 2-3 веточки мяты жареный кунжут для подачи Для заправки 100 г сладкого соуса чили тертый имбирь 1 ст. л. соевый соус 3 ст. л. темное кунжутное масло 1 ст. л. Приготовление: Дайкон+морковь натрите. Дайкон выложите в холодненькую воду, после обсушите перед подачей. Огурцы разрезайте вдоль пополам, ложкой удалите семена, нарезайте огурцы поперек ломтиками 3–4 мм. Перец разрезайте вдоль пополам, нарезайте мякоть полосками 2–3 мм. Айсберг+мяту тоненько нашинкуйте. Для заправки смешайте все ингредиенты. Смешайте овощи с заправкой и мятой, выложите в тарелки, сыпьте кунжутом, украшайте мятой. #рецепты