На завтрак: сырники

Сырники с яблочной начинкой
Ингредиенты:
Творог - 500 грамм
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная - 30 грамм
Крупа манная - 20 грамм
Яблоко - 2 шт
Масло сливочное - для жарки
Сахар - 2 столовые ложки
Сода - ¼ чайной ложки
Соль, корица, ванилин - по вкусу

Приготовление:
1. Начинка: яблоко очистить от кожи, нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле, добавить 1 чайную ложку сахара и корицы, перемешать, остудить.
2. Соединить яйца, сахар, соду и соль, взбить с помощью венчика, добавить творог, муку и манную крупу, перемешать. Тесто накрыть пищевой пленкой, оставить при комнатной температуре на 1 час.
3. Из теста сделать плоские лепешки, запанировать в муке. Внутрь положить одну чайную ложку начинки, обернуть тестом, сформировать сырник.
4. В сковороде разогреть сливочное масло, положить сырники, обжарить с двух сторон под крышкой. Подать со взбитыми сливками или мороженым.

Рисовые сырники
Ингредиенты:
Творог - 400 грамм
Яйцо куриное - 1 шт
Мука рисовая - 50 грамм
Масло кокосовое - для жарки
Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Творог и соль растереть с помощью вилки, добавить яйцо, всыпать муку, замесить тесто.
2. Сформировать сырники, запанировать в рисовой муке. В сковороде разогреть кокосовое масло, положить сырники, обжарить с двух сторон под крышкой. Подавать со сметаной.

Сырники с сыром
Ингредиенты:
Творог - 200 грамм
Сыр твердый - 100 грамм
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 1 столовая ложка
Мука блинная - 50 грамм
Соль, ванилин - по вкусу
Масло топленое - для жарки

Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Соединить творог, сыр, яйцо, сахар, посолить, всыпать муку, добавить ванилин, замесить тесто.
3. Сформировать сырники, запанировать в муке. В сковороде разогреть топленое масло, положить сырники, обжарить с двух сторон под крышкой.

Сырники «Лимонный акцент»
Ингредиенты:
Творог - 500 грамм
Лимон - 1 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Крупа манная - 60 грамм
Сахар - 3 столовые ложки
Сметана - 1 столовая ложка
Ванилин – ½ чайной ложки
Мука пшеничная - 50 грамм
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Творог протереть через сито.
2. Соединить творог, муку, манную крупу, ванилин, сахар, сметану, яйца и цедру лимона, посолить, перемешать. Тесто накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 30 минут.
3. Сформировать сырники, запанировать в манной крупе. В сковороде разогреть растительное масло, положить сырники, обжарить с двух сторон под крышкой.

Сырники воздушные в духовке
Ингредиенты:
Творог - 400 грамм
Сахар - 3 столовые ложки
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная - 50 грамм
Ваниль, сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:
1. Творог протереть через сито, соединить с сахаром, перемешать. Добавить яйцо, ванилин, всыпать муку, замесить тесто.
2. Сформировать сырники, запанировать в муке, разложить на противень.
3. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Сырники с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
Творог - 500 грамм
Крупа манная - 20 грамм
Мука пшеничная - 20 грамм
Яйцо куриное - 2 шт
Кокосовая стружка - 100 грамм
Ванилин - 1 грамм
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Приготовление:
1. Яйца, сахар, соль и ванилин, взбить с помощью венчика, добавить творог, манную крупу, кокосовую стружку, перемешать. Тесто накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 15 минут.
2. Сформировать сырники, запанировать в муке. В сковороде разогреть растительное масло, положить сырники, обжарить с двух сторон под крышкой.

Мы стараемся для Вас создавать полезный контент. Чтоб посты выходили чаще Вы можете помочь развитию нашей группы, нам будет приятна любая сумма.
Номер карты Сбербанк: 2202 2061 5139 0882