Ингредиенты:

Картофель молодой — 700 г
Перец болгарский (красный и жёлтый) — по 1 шт.
Лук — 1 шт.
Помидоры черри — 200 г
Морковь — 150 г
Чеснок — 3 зубчика
Сливочное масло — 50 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу