Ингредиенты:

Арбуз без косточек — 800 г
Огурец — 250 г
Острый перец — 5 г (по желанию)
Свежая мята — 10 листиков
Рукола — 70 г
Сыр брынза — 200 г
Оливковое масло — 5 ст. л.
Соль и чёрный перец — по вкусу