Индейка с овощами в казане: ароматное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты
Филе бедра индейки — 1 кг
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 250 г
Помидоры — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — 1/2 ч. л.
Кориандр молотый — 1/2 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Баклажан — 250 г
Морковь — 200 г
Сладкие перцы — 300–400 г
Вода — 1 л
Чеснок — 3 дольки
Кинза — по вкусу
Детские котлетки из индейки с морковью
Ингредиенты:
Фарш индейки
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — немного
Морковь — половинка (разрезать вдоль)