Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 200 г фарша (куриного или говяжьего)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 помидор
- 100 г сыра (по желанию)
- Соль, перец, специи по вкусу
- Оливковое масло

Приготовление:
1. Разрежьте баклажаны пополам и выскоблите мякоть.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности. Затем добавьте нарезанный помидор и мякоть баклажанов. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Начините баклажаны фаршем, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.

КБЖУ на порцию:
- Калории: 250
- Белки: 20 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 10 г

#ФаршированныйБаклажан #ВегетарианскиеБлюда #Рецепты #ЗдоровоеПитание #ВкусноИПолезно