ПИЦЦА НА БАКЛАЖАНЕ

Пицца на основе баклажанов — лёгкий и вкусный способ насладиться пиццей, не отказываясь от удовольствия. Это полезный вариант для тех, кто следит за фигурой.

Состав:
Баклажан 2 шт
Фарш 250 г
Помидоры 120г
Грибы шампиньоны 200г
Томатная паста 15 г
Сыр 50 г
Соль, специи
Масло для жарки 10 г

Приготовление:
1. Разрезать баклажаны вдоль на 3-4 части. Присолить, оставить на 10 минут. Промокнуть бумажным полотенцем
2. Запечь при 180° 20-25 мин.
3. Фарш обжарить на масле с добавлением соли и специй
4. Грибы и помидоры порезать на тонкие ломтики, сыр натереть на тёрке
5. Запечённые баклажаны смазать томатной пастой, сверху выложить обжаренный фарш, помидоры, грибы, тертый сыр
6. Запечь 5 – 7 минут до зарумянивания сыра

Примерное КБЖУ на 100г: 109/7/7/3 (клетчатка 2г)

#баклажаны #пицца #пиццапп #кетообед #кетоужин #кеторецепт