Блинные рулеты с творожно-банановой начинкой и цукатами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 500 г
блины 10-12 шт.
бананы 1 шт.
яйца 1 шт.
сахар 1-2 ст.л.
сахар ванильный 1 упаковка
цукаты
для заливки:
яйца 2 шт.
сметана 3 ст.л.
сахар 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Испечь тонкие блины (по любому рецепту). Далее приготовить начинку: растереть творог с ванильным сахаром, яйцом, сахаром, затем добавить цукаты и тертый на крупной терке банан, перемешать.
2 Начинку выложить на блин, скрутить в трубочку. То же самое сделать и с остальными блинами. Форму для выпекания смазать маслом, трубочки из блинов выложить в нее по спирали.
3 Заливка: немного взбить яйца с сахаром, прибавить сметану и перемешать до однородной консистенции. Все блинные рулеты с творожно-банановой начинкой и цукатами равномерно залить смесью, поставить в духовку на полчаса (190 градусов).