МАКОВО - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Просто вкусный, воздушный и нежный пирог! С насыщенным сливочным вкусом, ванильным ароматом, лимонными нотками, хрустящим маком и сочными ягодами. Просто, когда хочется вкусненького к чаю!!!
Ингредиенты:
150 гр. - сливочного масла комнатной температуры + немного для смазывания формы
150 гр.- муки
140 гр.- сахара
10 гр.- ванильного сахара
3 шт.- яйца
1 ч. л. - разрыхлителя
2 ст. л. - мака
цедра - 1 лимона
по горсти черники и малины (свежей или замороженной)
Приготовление:
1.Сливочное масло комнатной температуры (!) взбить с обычным и ванильным сахаром до пышности.
2.Добавить яйца и перемешать миксером. Затем всыпать мак, добавить цедру лимона, просеянную муку и разрыхлитель и перемешать до однородности.
3.Тесто выложить в форму для выпекания, смазанную маслом, слегка разровнять.
4.Разложить поверх ягоды (если используете замороженные, размораживать их необязательно).
5.Выпекать в разогретой до 180*С духовке 30-35 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
6.Дать немного остыть, достать из формы и пробовать.
Приятного чаепития!
#рецепт