ОМЛЕТ 😃

⠀
Ингредиенты:
3 яйца
1 ст ложка воды
зелень по желанию
бекон, брокколи, сыр, болгарский перец (можно все, можно ничего - зависит от того, что вы любите добавлять в омлет)
Соль, перец по вкусу
1 ст л масла для сковороды
⠀
Приготовление:
⠀
Разогреваем духовку до 200C
Белки взбиваем до крепкой пены с ложкой воды.
Отдельно взбиваем желтки
Добавляем взбитые желтки в белковую пену и очень аккуратно перемешиваем лопаткой
Добавляем соль, перец и зелень (старайтесь аккуратно перемешать, чтобы воздушность не потерялась)
На плите разогрейте сковороду с толстым дном (которую можно в духовку ставить), добавьте масло.
В горячую сковороду выложите омлетную массу, разровняйте лопаткой
Поставьте в духовку минут на 30
Выложите на тарелку.
Далее можно либо сыром сверху посыпать, либо разрезать на два слоя, как бисквит режете, и выложить начинку между слоями. Начинку можно предварительно обжарить.
⠀
Получается БОМБА омлетик. Девочки, крайне рекомендую попробовать!
⠀
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#еда