Нескучный способ приготовления цветной капусты 😋

1/2 головки цветной капуста (просто у меня была ооочень большая, если у вас маленькая - берите целую😉)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
150 гр сметаны 15% или сливки (если не боитесь👻)
40 гр твердого сыра
Соль, специи по вкусу (у меня только чуток соли, так как запеканка и для Алисы тоже😇)
Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде. Выложить капусту в форму для запекания и залить соусом из яйца+сметаны+половины тертого сыра+мелко нарезанный чеснок +соль, специи. Выпекать в разогретой до 200* духовке 30' (первые 20' я выпекала капусту под фольгой, потом сняла, затерла оставшимся сыром и запекала еще 10').
Приятного аппетита!
#рецепты