СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Ингредиенты:
Для теста:
🍅3 яйца
🍅1 ст. кефира
🍅1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи)
🍅1 ч.л. соли
🍅1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
🍅шампиньоны консервированные 300 гр
🍅тертый сыр 300 гр
🍅рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности)
🍅фарш 300 гр (вместе с луком обжарить)
🍅мороженая стручковая фасоль 300 гр
Приготовление:
🥗Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге
🥗Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные
- тертый сыр
- рис - фарш
- мороженая стручковая фасоль
🥗Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 гр
🥗Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо
🌺Приятного аппетита!🌺
#рецепт