Предыдущая публикация
Сегодня мы продолжим использовать печь для приготовления блюд. А что еще может быть более традиционным и классическим, чем томленые в печи русские Щи.
Это классическое блюдо из русской народной кулинарии, которое издревле готовили в том числе и наши предки. По своей сути, щи — это, в переносном смысле, «сборная солянка» из продуктов, которые под рукой у крестьянина — картофель, лук, морковь, капуста, любое мясо (или и вовсе только из овощей). Готовят щи и из крапивы, щавеля, свекольной ботвы, то есть из любых овощей и зелени, что растет в огороде.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев