Сегодня я приготовлю быстрый и вкусный пирог с изюмом . Такой пирог не займет много у вас времени на приготовление,но вы останетесь в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бисквит:
3 яйца
160 г муки
180 г манки
250 г кефира 2,5%
0,5 ч л разрыхлителя
200 г изюма
100 г мёда (жидкого)
180 г сахара
1 ч л ванильного сахара

Заливка:
70 г сметаны
30 г варёной сгущёнки

Украшение:
грецкий орех

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим пирог:
В глубокую миску вбиваем 3 яйца, добавляем 180 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара.
Взбиваем миксером, до пышной,светлой массы.
180 грамм манки заливаем 250 миллилитров кефира, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

200 грамм изюма заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.

К яичной массе добавляем манную крупу с кефиром, 100 грамм жидкого мёда, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 150 грамм просеянной муки и перемешиваем миксером.
Тесто готово!
С изюма слить воду и просушить и добавить к тесту.
Разъёмную форму 22 сантиметра застелить дно пергаментной бумагой, выливаем тесто и выпекаем наш пирог, при температуре 180 градусов, 35-40 минут.

Подготовим заливку:
В 70 грамм сметаны добавляем 30 грамм варёной сгущёнки, хорошо перемешиваем миксером.

Готовый пирог достаём из формы и полностью остудить.
Сверху хорошо промажем наш пирог и по желанию украшаем, я украшаю измельчёнными грецкими орехами.
Пирог готов!

Нарезаем и подаём к столу.Пирог получается очень вкусный,готовится очень легко и очень просто.
В комментариях пишите свои отзывы, понравился ли вам пирог.