Ольга Лунгу

Ингредиенты: Тесто: тёплое молоко - 250 мл сахар - 120 гр яйца - 3 шт сливочное масло - 100 гр растительное масло - 3 ст.л сметана - 1 ст.л сухие дрожжи - 10 гр соль - щепотку мука - 700 гр Начинка: творог - 300-360 гр сахар - 2-3 ст.л сливочное масло - 1 ст.л желток - 1 шт цедра с одного лимона изюм - 70 гр Посыпка: сливочное масло - 2 ст.л сахар - 2 ст.л мука - 3 ст.л смазать взбитым яйцом

Ингредиенты: теплое молоко - 300 мл мука - 500 - 520 гр сухие дрожжи - 10 гр сахар - 3-4 ст.л мёд - 2 ст.л соль - щепотку растительное масло - 50 мл Начинка: творог - 360 гр сахар - 2-3 ст.л ванильный сахар - 10 гр изюм- 80-100 гр сливочное масло - 20 гр яйцо - 1 шт смазать желтком + 1 ч.л молока

Ингредиенты: Тесто: яйца - 2 шт сахар - 100 гр молоко теплое - 80 мл растительное масло - 70 мл сливочное масло - 30 гр мука - 200 гр разрыхлитель - 10 гр яблоки - 2 шт Начинка: творог - 250 гр сметана - 250 гр яйца - 3 шт сахар - 3 ст.л крахмал - 2.5 ст.л яблоки - 2 шт

Ингредиенты: Тесто: мука - 450 гр сливочное масло - 200 гр соль - щепотку сахар - 60 гр разрыхлитель - 1 ч.л молоко - 150 мл Начинка: курага - 250 гр лимон - 2 шт + сахар 100 гр + мука 3 ст.л орехи - 200 гр + сахар 100 гр

Ингредиенты: Тесто: мука - 550 гр сахар - 80 гр соль - 0.5 ч.л желток - 2 шт сливочное масло - 50 гр сухие дрожжи - 15 гр теплое молоко - 300 мл Начинка: сахарная пудра - 150 гр мак - 145 гр ванильный сахар - 20 гр сливочное масло - 100 гр Смазать: желток+ сливки