Хотите побаловать себя и своих близких вкусным и ароматным десертом, который готовится легко и быстро? Тогда эти творожные рогалики - именно то, что вам нужно! Сочетание нежного творожного теста, сладкой начинки и хрустящей корочки создает неповторимое вкусовое наслаждение.

Ингредиенты:

Тесто:

* Сливочное масло - 100 г
* Сахар - 180 г
* Творог - 360 г
* Яйцо - 1 шт
* Сода - 1 ч.л
* Мука - 330 г (плюс-минус)
* Сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Тесто: В глубокую миску выложите творог, добавьте размягченное сливочное масло и тщательно перетрите вилкой до однородной массы. Вбейте яйцо, добавьте соду и сахар. Перемешайте. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто.

2. Отдых теста: Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
3. Формируем рогалики: Достаньте тесто из холодильника и разделите на 3 равные части. Раскатайте каждую часть в круглый пласт толщиной 2 мм.

Разделите каждый пласт на 12 треугольных кусочков. Заверните каждый кусочек, формируя рогалик.
4. Выпекаем рогалики: Переложите рогалики на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга.

Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте 15-20 минут.
5. Подача: Достаньте готовые рогалики из духовки, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Совет: Попробуйте добавить в тесто ванильный сахар для более насыщенного аромата. Можно также использовать другие добавки, например, изюм, курагу, орехи.

Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!