Забыли о завтраке? Не паникуйте! Эти сырные палочки из лаваша спасут вас и ваше время! Они готовятся быстро, а вкус удивит даже самого капризного гурмана.

Вам понадобится:

* 180 г творога (можно использовать мягкий)
* 120 г сыра (любой твердый)
* 1 яйцо
* 1/3 ч.л соли
* 1 лаваш (тонкий армянский)
* Растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске выкладываем творог, добавляем натертый на мелкой терке сыр, соль и вбиваем яйцо. Перетираем все ингредиенты вилкой до однородной массы. Масса должна быть гладкой и без комочков.

2. Берем тонкий армянский лаваш и разрезаем его на 8 равных частей. Каждую часть лаваша тонким слоем намазываем сырно-творожной начинкой. Не перебарщивайте с начинкой, иначе палочки могут распасться при жарке.
3. Заворачиваем каждую часть лаваша с начинкой в трубочку.

Старайтесь завернуть туго, чтобы начинка не выпадала.
4. Выкладываем трубочки на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Жарить нужно до тех пор, пока палочки не станут золотистыми и хрустящими с обеих сторон.
5. Перекладываем готовые палочки на блюдо и подаем к чаю. Можно украсить свежей зеленью или добавкой кислоты, например, томатным соусом или к чаю подать йогурт.

Советы:

* В начинку можно добавить измельченные зелень, чеснок или специи по вкусу.
* Палочки можно запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
* Палочки можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней в герметичном контейнере.

Приятного аппетита! Пусть ваши сырные палочки из лаваша станут истинным кулинарным шедевром и порадуют вас и ваших близких!