Предыдущая публикация
Готовлю нежнейший яблочный пирог из слоеного теста "яблочные рожки": сворачиваю и выпекаю, без хлопот и заморочек #2
Сегодня для вас я приготовила 3 пирога и трех разных теста. Первый раз я приготовила яблочные рожки из дрожжевого теста, а сегодня из слоеного теста,творожного и сдобного теста. Попробуйте приготовить яблочный пирог измененный на новый лад!
Берем слоеное тесто,у меня оно квадратными пластами, делим наискосок и получаем два треугольника,
Ингредиенты:
слоеное тесто без дрожжей - 1 кг
Начинка (1 порция):
яблоки - 4 шт (крупных)
Сахар - 1 ст.л
лимонная цедра
лимонный сок - 1 ст.л
сливочное масло - 30 гр
яблоки - 4 шт (крупных)
Сахар - 1 ст.л
лимонная цедра
лимонный сок - 1 ст.л
сливочное масло - 30 гр
Крошка :
сахар - 25 гр
сливочное масло - 15 гр
мука - 18 гр
яйцо для смазывания - 1 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ сахар - 25 гр
сливочное масло - 15 гр
мука - 18 гр
яйцо для смазывания - 1 шт
Берем слоеное тесто,у меня оно квадратными пластами, делим наискосок и получаем два треугольника,
каждый треугольник делим еще раз пополам и соединяем одну сторону,
Каждый рожок заполняем яблочной начинкой и перекладываем на противень застеленной пергаментной бумагой.
Сверху промазываем взбитым яйцом и по верх я делаю точно такие же рожки но в уменьшенном виде,
промазываем взбитым яйцом и делаем серединку. Сверху посыпаем крошкой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40-50 минут.
Готовый пирог перекладываем на противень и подаем столу.
Яблочные рожки из слоеного теста получаются самые вкусные и легко готовятся.
Следующая публикация
Комментарии 1