Куриные шарики в сырно-сливочном соусе очень люблю подавать на обед вместе с рисом.

Получаются нежными и сочными благодаря сливкам и сыру.
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 150 гр. твердого сыра
- Сливочное масло
Приготовление:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать. Затем добавить туда мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, добавить яйцо
Хорошенько перемешать. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, сформируйте небольшие шарики из приготовленной массы, выложите их в форму. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Пока шарики запекаются, приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок через пресс и смешать со сливками.
Достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут. Можно дополнительно еще сверху посыпать сыром для красивой румяной корочки.