В моей семье все любят блинчики.

Для разнообразия готовлю не сладкие сырные блинчики с петрушкой. Готовятся просто и получается вкусно!
Ингредиенты:
Мука - 1 ст.
Молоко - 1.5 ст
Сыр твердый - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой тёрке. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать. Муку просеять. Чеснок выдавить через пресс. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло. И еще раз хорошо перемешать миксером. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом сковороде. Готовые блины смазать немного сливочным маслом по желанию.