На завтрак я люблю есть блинчики.

Люблю готовить разные варианты блинов, недавно попробовал вариант несладких блинов с помидоркой и петрушкой. Получается сочно и вкусно!
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт
Молоко – 200 гр
Мука – 200 гр
Помидор – 1 шт
Петрушка
Сыр твёрдый – 100 гр
Соль/перец по вкусу⠀
Приготовление:
Мелко нарезаем помидоры и петрушку. Смешиваем яйца, молоко, добавляем томат, зелень и муку, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Сковороду смазываем маслом и выливаем порцию теста, разравнивая начинку. Жарим на среднем огне. Затем переворачиваем блинчик и присыпаем тертым сыром. Ждем пока сыр немного расплавится и сворачиваем блинчик пополам.