Баклажаны маринованные, быстрые.

🔥
Ингредиенты:
-Баклажаны 500 гр
-Соль 1 ст ложка
-Сах зам 2 мерные ложечки (или 2 ст ложки сахара)
-Уксус 6% 100 мл (у меня винный)
-Вода 500 мл
-Чеснок 2 зубчика
-Оливковое масло 1 ст ложка.
-Зелень по-вашему вкусу
Приготовление:
1) воду наливаем в кастрюлю, добавляем соль, сах зам, уксус, закидываем резанные баклажаны. Доводим до кипения и варим ровно 5 минут!
2) сливаем баклажаны и слегка остужаем.
3) добавляем чеснок, зелень и оливковое масло. Остужаем и подаём на стол 😍