Дорогие мои читатели!

Салат из помидоров (мой вариант на праздники)
Ингредиенты
помидоры 4 шт.
маслины без косточек 100 г
луковица 1 шт.
грецкие орехи очищенные 100 гр.
сыр 50 г
чеснок 1 долька
зеленый салат 1 пучок (у меня фриллис)
кинза 1/2 пучка
мята 2-3 веточки
яйцо 1 шт.
соль.
заправка:
масло раст. 4 ст.л.
уксус винный 1 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
мед 2 ч.л.
смесь перцев
сладкий перец сухой 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры режем кружочками, лук и маслины колечками, орехи дробим, зелень измельчаем, сыр трем на терке, яйцо варим вкрутую.
В отдельной посуде перемешиваем до однородности все компоненты для заправки.
Дольку чеснока режем пополам и натираем ею салатник.
Выкладываем все компоненты, перемешиваем, солим по вкусу, заправляем, оставляя немного заправки.
Украшаем кружками помидор и маслин, а также яйцом, а можно как я сделала. Поливаем оставшейся заправкой. Выдерживаем не менее получаса.
Можно еще маринованные баклажаны добавить, как я добавила, но это по желанию.
Приятного аппетита!