Салат с ветчиной, яичными блинчиками и пекинской капустой

Этот салат очень полюбился нашей семье. Готовится просто, получается ярким, нежным, сытным и вкусным. Это блюдо можно подать и в будни и в праздники. Ну очень вкусно!
Ингредиенты:
Ветчина – 300 гр
Куриное филе – 0,5 кг
Пекинская капуста – 1 шт
Яйца – 3 шт
Морковь по-корейски – 200 гр
Майонез – 100 гр
Соль – по вкусу
Мука – 2 ст.л.
Приготовление:
1.Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2.Остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
3.Ветчину нарезаем небольшой соломкой.
4.Пекинскую капусту мелко шинкуем.
5.В салатнице перемешиваем куриное филе, ветчину, пекинскую капусту и морковь по-корейски.
6.Яйца взбиваем с 2-мя ст.л. воды и мукой. Перемешиваем и жарим на сковороде блинчик.
7.Остужаем его, нарезаем соломкой, добавляем его в салатницу.
8.Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Всем приятного аппетита!