Оксана Внукова (Лизун)

Не сырниками едиными — ловите роскошные идеи заготовок. Из 6 кг творога (319 руб. за пачку 750 г, всего 2550 руб.) у меня получилось 55 порций высокобелковых завтраков и 9 порций десертов. Творог прекрасно переносит заморозку, поэтому делаем сразу на все деньги. Приготовление заняло 2 часа, а есть с Данилом будем почти месяц. Сохраняйте идеи: ✨ Глазированные творожные сырки с малиновой начинкой 31 рубль за 50-граммовый домашний сырок с идеальным составом. В 3 раза выгоднее магазинных! Я воспринимаю это как десерт. Понятно, что не на каждый день, если снижаешь вес, но принцип 80/20 никто не отменял. Ну и процесс — чистый FOODPORN 😍 ✨ Творожно-сырные «пончики» Супер просто и эстетично, можно «спрятать» много зелени. Замешиваем, замораживаем, а когда понадобятся — их останется только запечь. Идеальный завтрак/обед/перекус — пока «пончики» запекаются в духовке, я успеваю помыть голову, нарезать овощи и заварить кофе. ✨ Творожные вафли Не вижу смысла доставать и мыть вафельницу ради двух ш

Когда мы с мужем только начали жить вместе, то каждое лето лепили вареники с вишней (кулинарного блога у нас тогда еще не было, но готовить мы уже любили). Там было такое нежное тесто, такая вкусная начинка из вишни с бабушкиного сада… Надо, наверное, восстановить этот рецепт. А пока хочу с вами поделиться другими варениками – ленивыми. Они прекрасны: не требуют лепки, их можно заготовить много и заморозить впрок заранее, а утром просто отварить 3-5 минут в кипящей воде. А еще в них много белка и мало муки! КБЖУ можно посмотреть в телеграме. И там же скоро появится короткий видеорецепт. Я люблю есть их со свежими ягодами или фруктами. А еще можно взять сметану и смешать в блендере с ягодами (даже с замороженными) и получится вкуснейший соус! Берем глубокую миску и разбиваем в нее одно яйцо. Сразу же добавляем сахар и солим Слегка взбиваем венчиком или вилкой. Наша задача – просто размешать, до пены взбивать не нужно! Теперь добавляем туда творог, рисовую и пшеничную муку, кокосовую стр