СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ ГРУДКИ КУРИЦЫ ⠀ ⠀

Многие жалуются, что у них филе куриной грудки на мангале получается суховатым... С этим маринадом мясо получается нежным и сочным! ⠀ Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту! ⠀ ⠀
Необходимо: ⠀
⠀
✅ 2 кг филе куриной грудки ⠀
✅ 3 средние луковицы ⠀
✅ 4 - 5 зубчиков чеснока ⠀
✅ 80 - 100 мл растительного масла ⠀
✅ соль по вкусу ⠀
✅ специи: молотый кориандр, чёрный молотый перец, готовая смесь специй для курицы ⠀
⠀
Филе нарезаем на крупные кубики, лук – полукольцами, чеснок – тонкими пластинками) ⠀
В глубокую миску отправляем куриное филе, добавляем лук, чеснок, соль, специи и растительное масло. ⠀
Всё тщательно перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и даём отстояться в холодильнике 5 - 6 часов, а лучше оставить на ночь! ⠀
Хорошо промаринованное мясо нанизываем на шампуры и готовим на мангале, только не пересушите – куриная грудка доходит до готовности довольно быстро! ⠀
⠀
Приятного аппетита!