КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 500 г
- Батон - 200 г
- Молоко (теплое) - 1/2 стакана
- Сливочное масло - 6 столовых ложек
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Щепотка перца
- Панировочные сухари - 1/2 стакана
- Чеснок - 1 зубчик
- Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
- Сыр - 100 г
Приготовление:
Батон залить тёплым молоком.Курицу мелко нарезать.Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.
Посолить, поперчить и перемешать фарш. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. Закрыть, чтобы сыр не вытек. Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Растопить сливочное масло и обжарить с обоих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!