Сочетание фарша и кабачка придает котлетам сочность и нежность. Попробуйте.  Ингредиенты. Куриный фарш — 600-700 г  Маленький кабачок — 1 шт.  Небольшая луковица — 1 шт.  Чеснок — 1 зубчик  Батон — 2 ломтика. Немного молока соль и перец — по вкусу панировочные сухари  Способ приготовления кабачково-куриных котлет  С батона срезаем корочку и размачиваем его в молоке.  Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке.  Лук и чеснок мелко рубим.  Добавляем все к мясу.  Все вместе вымешиваем фарш с добавлением соли и перца.  Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на растительном масле.  Приятного аппетита!